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Tipo do documento: Dissertação
Título: Turismo e quintais urbanos na Cidade de Goiás (GO) : novos usos e apropriações
Autor: Barbosa, Otávia Xavier 
Primeiro orientador: Santos, Jean Carlos Vieira
Primeiro membro da banca: Santos, Jean Carlos Vieira
Segundo membro da banca: Vieira, Marília Silva
Terceiro membro da banca: Silva, Lorranne Gomes da
Resumo: O objetivo central desta pesquisa é analisar os contemporâneos quintais do centro histórico da Cidade de Goiás, um território que perdeu a sua função de simples quintal, ainda não estudado, e que responde às especificidades da paisagem histórica goiana, como parte do processo de formação cultural acontecido em pleno bioma cerrado. Entende-se que é fundamental conhecer o patrimônio paisagístico contido entre os muros das edificações históricas, onde os processos culturais permitem a coexistência de dois sujeitos em um determinado espaço, residentes e turistas, recriando outro modo de vida que suscita investigações. O trabalho adota a perspectiva de variadas informações qualitativas e de observações in loco. Nesse contexto, é fundamental compreender o poder simbólico de outra estética presente nos quintais urbanos da cidade histórica de Goiás. Por consequência, a primeira fase da pesquisa procedeu do levantamento bibliográfico, recorreu-se à leitura acerca do território como categoria de análise geográfica, e como a atividade turística se apropria dessa categoria, com destaque para os autores que pesquisam o território turístico: Almada (2018), Costa e Steinke (2013), Cruz (2003; 2001), Fratucci (2014), Gomes (2019), Knafou (1996), Santos (2013; 2014). Na parte conceitual sobre os quintais foi fundamental a leitura dos seguintes estudiosos: Almeira (2016), Araújo e Palhares (2018), Carneiro, Pereira e Silva (2017), Coelho (2001), Cordero (2018), Dourado (2004), Gonçalves (1996), Silva, Anjos e Anjos (2016), entre outros. Os resultados mais relevantes para os objetivos pretendidos foram: a culinária e a gastronomia representam recursos valiosos para o reforço da imagem territorial dos quintais investigados, os cafés/bistrôs da Cidade de Goiás podem ser identificados como espaços informais de socialização e lazer; o guia gastronômico do destino mostra a importância dos quintais para o turismo da cidade; os cafés são lugares de valorização da arte de base local; a atratividade dos cafés e bistrôs da cidade de Goiás está na gastronomia, na arte e na literatura; os quintais são usados para promover saraus, confraternizações, almoços e até mesmo para um momento de descanso dos frequentadores. As conclusões mais importantes são: os quintais urbanos são componentes importantes do destino turístico, no entanto, o uso turístico provocam ameaças a história do lugar e no caminho inverso gera oportunidades de emprego e renda; e que os espaços investigados têm, na sua gestão, uma forte presença feminina, mostrando a força da mulher nos negócios na cidade de Goiás, ou seja, são mulheres empreendedoras.
Abstract: The main objective of this research is to analyze the contemporary backyards of the historic center of the City of Goiás, a territory that has lost its function as a simple backyard, not yet studied, and that responds to the specificities of the historical landscape of Goiás, as part of the process of cultural formation. happened in the middle of the cerrado biome. It is understood that it is essential to know the landscape heritage contained within the walls of historic buildings, where cultural processes allow the coexistence of two subjects in each space, residents, and tourists, recreating another way of life that raises investigations. The work adopts the perspective of varied qualitative information and on-site observations. In this context, it is essential to understand the symbolic power of another aesthetic present in the urban backyards of the historic city of Goiás. Consequently, the first phase of the research proceeded from the bibliographic survey, resorted to reading about the territory as a category of geographical analysis, and how the tourist activity appropriates this category, with emphasis on authors who research the tourist territory: Almada (2018), Costa and Steinke (2013), Cruz (2003; 2001), Fratucci (2014), Gomes (2019), Knafou (1996), Santos (2013; 2014). In the conceptual part about backyards, it was essential to read the following scholars: Almeira (2016), Araújo and Palhares (2018), Carneiro, Pereira e Silva (2017), Coelho (2001), Cordero (2018), Dourado (2004), Gonçalves (1996), Silva, Anjos e Anjos (2016), among others. The most relevant results for the intended objectives were: the cuisine and gastronomy represent valuable resources for the reinforcement of the territorial image of the investigated backyards, the cafés/bistros of the City of Goiás can be identified as informal spaces of socialization and leisure; the gastronomic guide of the destination shows the importance of backyards for tourism in the city; the cafes are places for the appreciation of locally based art; the attractiveness of the cafés and bistros in the city of Goiás lies in its gastronomy, art and literature; the backyards are used to promote soirees, get-togethers, lunches and even for a moment of rest for regulars. The most important conclusions are urban backyards are important components of the tourist destination, however, the tourist use causes threats to the history of the place and, in the opposite way, generates employment and income opportunities; and that the spaces investigated have, in their management, a strong female presence, showing the strength of women in business in the city of Goiás, that is, they are women entrepreneurs.
Palavras-chave: Quintais urbanos
Turismo
Centro histórico
Goiás, GO
Cafés
Urban backyards
Tourism
Historic center
Goiás
Coffeehouses
Área(s) do CNPq: CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual de Goiás
Sigla da instituição: UEG
Departamento: UEG ::Coordenação de Mestrado em Geografia
Programa: Programa de Pós-graduação Stricto sensu em Geografia
Citação: BARBOSA, Otávia Xavier. Turismo e quintais urbanos na Cidade de Goiás (GO): novos usos e apropriações. 2022. 125 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) – Câmpus Cora Coralina, Universidade Estadual de Goiás, Goiás, GO, 2022.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1313
Data de defesa: 2-Fev-2022
Aparece nas coleções:Mestrado em Geografia

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