@MASTERSTHESIS{ 2022:2021302163,
 	title = {Turismo e quintais urbanos na Cidade de Goiás (GO) : novos usos e apropriações},
 	year = {2022},
 	url = "http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/1313",
 	abstract = "O objetivo central desta pesquisa é analisar os contemporâneos quintais do centro histórico da Cidade de Goiás, um território que perdeu a sua função de simples quintal, ainda não estudado, e que responde às especificidades da paisagem histórica goiana, como parte do processo de formação cultural acontecido em pleno bioma cerrado. Entende-se que é fundamental conhecer o patrimônio paisagístico contido entre os muros das edificações históricas, onde os processos culturais permitem a coexistência de dois sujeitos em um determinado espaço, residentes e turistas, recriando outro modo de vida que suscita investigações. O trabalho adota a perspectiva de variadas informações qualitativas e de observações in loco. Nesse contexto, é fundamental compreender o poder simbólico de outra estética presente nos quintais urbanos da cidade histórica de Goiás. Por consequência, a primeira fase da pesquisa procedeu do levantamento bibliográfico, recorreu-se à leitura acerca do território como categoria de análise geográfica, e como a atividade turística se apropria dessa categoria, com destaque para os autores que pesquisam o território turístico: Almada (2018), Costa e Steinke (2013), Cruz (2003; 2001), Fratucci (2014), Gomes (2019), Knafou (1996), Santos (2013; 2014). Na parte conceitual sobre os quintais foi fundamental a leitura dos seguintes estudiosos: Almeira (2016), Araújo e Palhares (2018), Carneiro, Pereira e Silva (2017), Coelho (2001), Cordero (2018), Dourado (2004), Gonçalves (1996), Silva, Anjos e Anjos (2016), entre outros. Os resultados mais relevantes para os objetivos pretendidos foram: a culinária e a gastronomia representam recursos valiosos para o reforço da imagem territorial dos quintais investigados, os cafés/bistrôs da Cidade de Goiás podem ser identificados como espaços informais de socialização e lazer; o guia gastronômico do destino mostra a importância dos quintais para o turismo da cidade; os cafés são lugares de valorização da arte de base local; a atratividade dos cafés e bistrôs da cidade de Goiás está na gastronomia, na arte e na literatura; os quintais são usados para promover saraus, confraternizações, almoços e até mesmo para um momento de descanso dos frequentadores. As conclusões mais importantes são: os quintais urbanos são componentes importantes do destino turístico, no entanto, o uso turístico provocam ameaças a história do lugar e no caminho inverso gera oportunidades de emprego e renda; e que os espaços investigados têm, na sua gestão, uma forte presença feminina, mostrando a força da mulher nos negócios na cidade de Goiás, ou seja, são mulheres empreendedoras.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Goiás},
 	scholl = {Programa de Pós-graduação Stricto sensu em Geografia},
 	note = {UEG ::Coordenação de Mestrado em Geografia}
}