@MASTERSTHESIS{ 2020:811191302,
 	title = {Reestruturação produtiva e dependência econômica : agronegócio de laticínios e pequenos produtores rurais de Bela Vista de Goiás (1986-2019)},
 	year = {2020},
 	url = "http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/591",
 	abstract = "As décadas de 1980 e 1990 foram de mudanças significativas na produção agropecuária,
 acompanhando um processo que se iniciou na produção industrial urbana e que se tornou
 conhecido como reestruturação produtiva. Com base na ideologia neoliberal, a
 reestruturação produtiva no campo significou adequar os sistemas produtivos à lógica do
 mercado, ingressando no que conhecemos como agronegócio, mesmo no caso dos
 pequenos e médios produtores rurais, frequentemente impulsionados/obrigados pelo
 crescente monopólio da produção e comércio dos bens produzidos por empresas e outras
 instituições econômicas, como as cooperativas. Partindo dessa premissa, a presente
 pesquisa buscou compreender o papel de uma das maiores indústrias de laticínios do
 Brasil, a Laticínios Bela Vista, dona da marca Piracanjuba, no processo de reestruturação
 produtiva de sua cadeia de fornecedores, no município de Bela Vista de Goiás. Criada na
 década de 1980, ao mesmo tempo em que se tornava a maior indústria da cidade de Bela
 Vista de Goiás e das cidades vizinhas, monopolizando a produção de laticínios, tornou os
 produtores de leite locai s dependentes de sua política de compras, que exigia
 crescente mecanização da produção, modernização e uniformização dos processos. Na
 mesma medida, buscamos compreender de que maneira os modos de vida do homem no
 campo também foram alterados. Metodologicamente a pesquisa optou, inicialmente, por
 uma revisão da literatura a respeito do tema, dos conceitos e categorias utilizados. Na
 pesquisa de campo, a opção foi pelo estudo de caso, utilizando como abordagem os
 procedimentos da História Oral, partindo de entrevistas com questionários préestabelecidos e indutivos, com pequenos produtores rurais inseridos na cadeia de fornecimento do Laticínios Bela Vista, para entender a forma que eles elaboram a memória, tanto da dependência quanto das mudanças vivenciadas nas últimas três décadas.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Goiás},
 	scholl = {Programa de Pós Graduação Stricto Sensu em Ambiente e Sociedade},
 	note = {UEG ::Coordenação de Mestrado em Ambiente e Sociedade}
}