Exportar este item: EndNote BibTex

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/459
Tipo do documento: Dissertação
Título: Produtividade e qualidade de sementes de feijão-vagem produzidas sob sistemas convencional e orgânico
Autor: Portal, Ruanny Karen Vidal Pantoja
Primeiro orientador: Nascimento, Warley Marcos
Primeiro coorientador: Peixoto, Nei
Primeiro membro da banca: Nascimento, Warley Marcos
Segundo membro da banca: Silva, Patrícia Pereira da
Terceiro membro da banca: Pelá, Adilson
Resumo: No decorrer dos últimos anos as questões ambientais vêm sendo abordadas, havendo uma necessidade de desenvolver e produzir de forma sustentável. Desta forma, surge a necessidade de alternativa de produção que se contrapõe ao modelo atual. A agricultura orgânica vem como alternativa ao modelo atual, pois neste sistema de produção não é permitido o uso de substâncias que causam impactos diretos à saúde do homem e ao meio ambiente. O Brasil é um dos países com maior potencial de crescimento e desenvolvimento da agricultura orgânica. A produção de sementes orgânicas já é realizada no Brasil, porém em quantidade reduzida e através de sementes convencionais devido à falta de sementes orgânicas em quantidade e qualidade no mercado. A utilização de sementes de qualidade é o fator que, isoladamente, mais contribui para a obtenção de altas produtividades de grãos na cultura do feijão. O feijão-vagem é considerado uma das principais hortaliças cultivadas no mundo, tendo em torno uma produção de 6,5 milhões de t.ano. No Brasil, se enquadra entre as dez hortaliças mais produzidas, seu hábito de crescimento é um dos caracteres mais importantes para a classificação, pois é essencial tanto na descrição das cultivares quanto na escolha das cultivares para diferentes sistemas de cultivo, é classificado como: indeterminado ou determinado. Porém, sua produção para o consumo humano é caracterizada em grande parte por cultivares com hábito de crescimento indeterminado, em média sua produtividade nacional é de 2.000 Kg.ha-1 . Mas, para se alcançar a máxima eficiência na produtividade é necessário o emprego de sementes de boa qualidade, esta qualidade refere-se à somatória de todos os atributos genéticos, físicos, fisiológicos e sanitários que influenciam na capacidade de originar plantas de elevado potencial produtivo. Outro fator importante que pode influenciar na produtividade e qualidade fisiológica é o sistema de manejo de solo. Sendo fundamental analisar e caracterizar o potencial fisiológico das sementes produzidas em diferentes práticas de manejo. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi avaliar linhagens de feijão-vagem de crescimento indeterminado, quanto à produtividade e qualidade de sementes produzidas sob sistemas convencional e orgânico, em relação às principais cultivares existentes no mercado brasileiro. E para isso, foram conduzidos dois experimentos a campo na EMATER-Goiás, no qual foram avaliados o desenvolvimento e rendimento de sementes de 20 genótipos de feijão-vagem nos sistemas de produção convencional e orgânico no período de agosto/2016.Com base nas avaliações realizadas a campo, as linhagens UEG 0212, UEG 2014 e UEG 3014 apresentaram bons desempenhos nos dois sistemas de produção, assim, podendo ser indicadas para plantios em ambos os sistemas. Após, a finalização do experimento a campo, foram realizados avaliações da qualidade fisiológicas das sementes oriundas dos primeiros experimentos, os testes de qualidade foram realizados na UEG, Câmpus Ipameri. Após, os testes realizados concluiu-se que os sistemas de produção influenciaram na qualidade fisiológica das sementes de feijão-vagem, a cultivar Macarrão Bragança e as linhagens UEG 0412, UEG 0812, UEG 0912, UEG 1312, UEG 0914 e UEG 2514 apresentaram sementes com desempenhos vigorosos no sistema de produção orgânico.
Abstract: Over the last few years, environmental aspects have been focused, requiring to develop and produce in a sustainable way. In this way, the need arises for an alternative production that is in opposition to the current model. Organic agriculture comes as an alternative to the current model, because in this production system the use of substances that cause direct impacts to human health and the environment is not allowed. Brazil is one of the countries with the greatest potential for growth and development of organic agriculture. The production of organic seeds is already carried out in Brazil, but in a reduced quantity and through conventional seeds due to the lack of organic seeds in quantity and quality in the market. The use of quality seeds is the factor that, in isolation, contributes most to obtaining high grain yields in the bean crop. Snap beans are considered one of the world's top vegetables, with a production of 6.5 million tons per year. In Brazil, it is among the ten most produced vegetables, its growth habit is one of the most important characteristics for classification, as it is essential both in the description of cultivars and in the choice of cultivars for different cultivation systems. It can be classified as: undetermined or determined. However, its production for human consumption is characterized largely by cultivars with an indeterminate growth habit, on average its national productivity is 2,000 kg / ha. However, in order to achieve maximum productivity efficiency, it is necessary to use good quality seeds. This quality refers to the sum of all the genetic, physical, physiological and health attributes that influence the ability to originate plants with high productive potential. Another important factor that can influence productivity and physiological quality is the soil management system. It is fundamental to analyze and characterize the physiological potential of the seeds produced in different management practices. In this sense, the objective of this study was to evaluate new snap bean strains, with indeterminate growth, regarding the production and quality of seeds produced under conventional and organic systems, in relation to the main cultivars in the Brazilian market. For this, two field trials were carries out at EMATER-Goiás, in which the development and yield of 20 genotypes of snap beans were evaluated in the conventional and organic production systems in the period of August / 2016. Based on field evaluations, the UEG 0212, UEG 2014 and UEG 3014 lines showed good performance in both production systems, thus being suitable for planting in both systems. After completing the field experiment, physiological quality evaluations of the seeds from the first experiments were carried out, and the quality tests were performed at UEG, Câmpus Ipameri. After the tests, it was concluded that the production systems influenced the physiological quality of the bean seeds, the cultivar Macarrão Bragança and the lineages UEG 0412, UEG 0812, UEG 0912, UEG 1312, UEG 0914 and UEG 2514 presented seeds with high performances in the organic production system
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.
Produção
Potencial fisiológico
Adubação mineral
Adubação orgânica
Phaseolus vulgaris L.
Production
Physiological potential
Mineral fertilization
Organic fertilization
Área(s) do CNPq: CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual de Goiás
Sigla da instituição: UEG
Departamento: UEG ::Coordenação de Mestrado em Produção Vegetal
Programa: Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Produção Vegetal (PPGPV)
Citação: PORTAL, Ruanny Karen Vidal Pantoja. Produtividade e qualidade de sementes de feijão-vagem produzidas sob sistemas convencional e orgânico. 2017. 65 f. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Unidade Ipameri, Universidade Estadual de Goiás, Ipameri-GO.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/459
Data de defesa: 25-Jun-2017
Aparece nas coleções:Mestrado em Produção Vegetal

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Ruanny_Vidal_Pantoja_Portal.pdf785,2 kBAdobe PDFBaixar/Abrir Pré-Visualizar


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.