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Tipo do documento: Dissertação
Título: Purificação parcial dos polissacarídeos de anadenanthera macrocarpa e avaliação dos efeitos da incorporação em filmes de PVA / quitosana
Autor: Melo, Sinésio Virgílio Alves de 
Primeiro orientador: Lopes, Flavio Marques
Primeiro membro da banca: Pascoal, Aline Mendonça
Segundo membro da banca: Caramori, Samantha Salomão
Resumo: A ciência de materiais tem investigado processos e produtos, aplicados à saúde, que atendam às exigências de qualidade e que sejam biocompatíveis e biodegradáveis, utilizando preferencialmente componentes naturais em sua formulação. Este trabalho tem como objetivo extrair e caracterizar os polissacarídeos do exsudato do Angico Vermelho (Anadenanthera macrocarpa), desenvolver e caracterizar um hidrogel em forma de filme e verificar o efeito dos polissacarídeos em suas propriedades. Os polissacarídeos do Angico Vermelho (Pegico) foram extraídos e caracterizados utilizando fotometria de absorção em chama, espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), microscopia eletrônica de varredura (MEV), difração de raios-X e avaliação do perfil de citotoxicidade pelo método da incorporação do vermelho neutro em células de fibroblastos da linhagem 3T3. Os hidrogéis em forma de filmes foram desenvolvidos variando a concentração de polissacarídeos e PVA, testados nas concentrações de Pegico: 0,5, 1,0, 2,0, 3,0 e 4,0%, e PVA: 5 e 10%. Os filmes desenvolvidos foram caracterizados por meio de espectroscopia no infravermelho por refletância total atenuada (ATR), microscopia eletrônica de varredura (MEV), ensaios mecânicos à tração (tensão/deformação), cor e opacidade, além de solubilidade e conteúdo de água. Como controle, foram consideradas formulações com ausência dos polissacarídeos. Os polissacarídeos do Angico apresentaram rendimento de 13,04 %, aspecto amorfo (não cristalino) ao DRX. Pelo MEV observa-se aspecto homogêneo com superfície irregular, microvilosidades e porosidade difusa. Apresenta teores de Na+ e K+ com valores 0,979% e 0,155% respectivamente e não citotóxico nas concentrações 0,5 e 1,0% de Pegico. Os efeitos das variações das concentrações de polissacarídeos nas propriedades mecânicas dos filmes de PVA/quitosana foram avaliados nos filmes PVA 5 e 10% obtendo os respectivos valores: resistência dos filmes: 0,75 ± 0,08 N a 5,9 ± 0,45 N e 0,68 ± 0,06 N a 11,32 ± 0,18 N, elongação: 3,82 ± 0,33% a 60,85 ± 12,15% e 13,45 ± 1,83% a 81,48 ± 7,59%, teor de água: 48,90 ± 1,15% a 58,31 ± 2,59% e 60,36 ± 2,08% a 35,13 ± 0,70%, solubilidade: 58,89 ± 2,14% a 70,63 ± 0,55% e 68,68 ± 1,41% a 81,64 ± 0,78%. Os filmes apresentaram aspecto flexível, cor amarelada com tom claro e transparente, com possibilidades promissoras para aplicação em nanotecnologia, administração tópica em sistemas de liberação de fármacos, na composição de matrizes biomiméticas e estudos de novos materiais poliméricos.
Abstract: Materials science has investigated processes and products applied to healthcare, which meet quality requirements and are biocompatible and biodegradable, as natural ingredients are preferably used in their formulation. This work aims the extract and characterize polysaccharides Red Angico gum (Anadenanthera macrocarpa), production and characterization of a film-shaped hydrogel and verify the effect of the polysaccharides and its properties. Red Angico polysaccharides (Pegico) were extracted and characterized by using absorption flame photometry, Fourier transformed infrared spectroscopy (FTIR), scanning electron microscopy (SEM), X-ray diffraction and evaluation of cytotoxicity profile of neutral red uptake method in a 3T3 fibroblast cell line. Film-shaped hydrogels have been produced by varying the concentration of polysaccharides and were tested in concentrations of 0.5, 1.0, 2.0, 3.0 and 4.0% and PVA 5 and 10%. The films were characterized by using infrared spectroscopy with attenuated total reflectance (ATR), scanning electron microscope (SEM), mechanical testing (tensile strength/strain), color, opacity, solubility and water content. As control, formulations without polysaccharides were taken in consideration. Angico polysaccharides showed yield value of 13.04%, amorphous aspect (non-crystalline) to DRX. Through SEM, it can be observed a homogeneous appearance with irregular surface, microvilli and diffuse porosity. It shows contents of Na+ and K+ with values of 0.979% and 0.155% respectively, and non-cytotoxic concentrations of 0.5 and 1.0% Pegico. The effects of variations concentrations in polysaccharides on mechanical properties of PVA/chitosan blend films were assessed in PVA films 5 and 10% with the respective amounts: film resistance: 0.75 ± 0.08 N to 5.9 ± 0.45 N and 0.68 ± 0.06 N to 11.32 0.18 N, elongation: 3.82 ± 0.33% to 60.85 ± 12.15% and 13.45 ± 1.83% to 81.48 ± 7.59%, water content: 48.90 ± 1.15% to 58.31 ± 2.59% and 60.36 ± 2.08% to 35.13 ± 0.70%, solubility: 58.89 ± 2.14% to 70.63 ± 0.55% and 68.68 ± 1.41% to 81.64 ± 0.78%. The films had flexible aspect, yellowish color and clear and transparent shade, with promising possibilities for application in nanotechnology, topic application in drug delivery systems, composition of biomimetic matrices and in the study of new polymeric materials.
Palavras-chave: Pegico
Hidrogel
Filmes poliméricos
Testes mecânicos
Pegico
Hydrogel
Polymeric films
Mechanical tests
Área(s) do CNPq: CIENCIAS BIOLOGICAS
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual de Goiás
Sigla da instituição: UEG
Departamento: UEG ::Coordenação de Mestrado em Recursos Naturais
Programa: Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Recursos Naturais do Cerrado RENAC
Citação: MELO, Sinésio Virgílio Alves de. Purificação parcial dos polissacarídeos de anadenanthera macrocarpa e avaliação dos efeitos da incorporação em filmes de PVA / quitosana. 2015. 113 f. Dissertação (Dissertação em Recursos Naturais do Cerrado) - Câmpus Central - Sede: Anápolis - CET, Universidade Estadual de Goiás, Anápolis.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.bdtd.ueg.br/tede/handle/tede/305
Data de defesa: 10-Mar-2015
Appears in Collections:Mestrado em Recursos Naturais do Cerrado (RENAC)

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