Navegando por Autor Lima, Cássia Santos

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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
11-Ago-2017Rendimento, identidade qualidade do queijo muçarela em função do teor de caseína no leiteLima, Cássia SantosBueno, Cláudia PeixotoPrograma de Pós-Graduação Stricto sensu em Desenvolvimento Rural SustentávelDissertação